TORTILLA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTE:
* 2 huevos.
* 200 gramos de champiñones.
* Un diente de ajo.
* Aceite.
* Sal.

PREPARACIÓN:
* Lava y corta a laminas los champiñones.
* Pica el ajo.
* En una sartén pon aceite y calientalo y fríe los champiñones, añadele el ajo y dale unas vueltas y ponle un poco de sal.
* En un bol bate los huevos, ponle un poco de sal, echa los champiñones.

* Calienta un poco de aceite en la misma sartén (para que no se pegue la tortilla) y echa la mezcla del bol. A fuego medio.
* Cuando este cuajado por el lado de abajo, dale la vuelta a la tortilla. (Para saber como darle la vuelta. Ve la etiqueta "tortilla de patata).
* Cuando este cuajada por los dos lados, ya esta lista.
* Sirve caliente, decora con una rodaja de limón.

Atentamente, La madre que no te parió.