CROQUETAS DE JAMÓN

* TE RECOMIENDO QUE LA PREPARACIÓN, LA HAGAS DE UN DÍA PARA OTRO.  
* ESTA RECETA, ES MUY ELABORADA, LLEVA MUCHO TIEMPO HACERLA. PERO CUANDO PRUEBES UNA CROQUETA DE ESTE MODO, NINGUNA OTRA TE SATISFARÁ.

INGREDIENTES PARA LAS CROQUETAS:

* Una cebolla grande.
* 100 gr. de jamón york.
* 100 gr. de jamón serrano
* 6 cucharadas soperas colmadas de harina.
* 250 c.c. de leche.
* 550 c.c. de agua.
* sal.
* pimienta