PAN DE LECHE (BRIOCHE)

INGREDIENTES:

* Un vaso de leche.
* Un vaso de harina.
* Un huevo.
* Una pizca de sal.
* Una pizca de azúcar.



PREPARACIÓN:

 + Necesitaras un molde para hacer porciones individuales. Son ideales los de silicona. Untalo bien con aceite de oliva, o margarina.

 + Necesitaras un recipiente con capacidad para batir todos los ingredientes.

* Pon la leche en el vaso mezclador.

* Pon la pizca de sal.
* Pon la pizca de azúcar.
* Enciende el Horno en este momento. Función arriba abajo a 180º
* Pon la leche, y bate con la batidora inmediatamente.

* Añade (jeje) el huevo, y bate con la batidora. 

* Rellena los moldes.

* Hornea durante 20-25 minutos hasta dorar. Es muy importante que no habrás el horno mientras se esta cociendo el pan, para que suba sin problemas. Veras que sube a pesar de no llevar levadura.

Este pan es muy fácil de hacer. Además se puede usar para acompañar tanto cosas dulces como saladas.

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