INGREDIENTES:
* Litro y medio de leche.
* Un palo de canela en rama.
* Unas cortezas de limón.
* 12 cucharads soperas de azúcar.
PREPARACIÓN:
* Hervir la leche, junto con la canela en rama, y las cortezas de limón.
* Cuando hayas apagado el fuego, le echas el azúcar, y remueve.
* Deja enfriar completamente.
* Cuela la leche, y colocala en la nevera.
* Servir muy fría.
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