ENSALADA FRESCA DE VERANO

                            ENSALADA PARA TOMAR MUY FRESQUITA 

INGREDIENTES:
* 1 tajada de sandía.
* 1 tajada de melón.
* 2 rodajas de piña.
* 50 gramos de gambas pequeñas peladas y cocidas (pueden ser descongeladas).
* 50 gramos de pasas de Corinto.
* 100 gramos de apio rayado en conserva.
* 2 yogures naturales, uno puede ser azucarado.
* 150 gramos de mayonesa. (Usa una buena).
NOTA: Se le pueden poner mas cosas, pero nada de tomate, ni atún, ni nada que sea ácido.

PREPARACIÓN:
 * Cortar todo a daditos muy pequeños a excepción de las pasas de Corinto y el apio rayado.
* Debe estar todo muy bien escurrido.
* Ponerlo en un bol que quepa en la nevera.
* Añadirle las pasas de Corinto y el apio rayado y remover con cuidado.
* En otro bol, mezclar bien los 2 yogures con los 150 gramos de mayonesa.
* Echar esta mousse en el bol de la ensalada y mezclarla bien.
* Servir bien frió.

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Atentamente, La madre que no te parió.