COMO QUITAR EL AMARGOR A LOS CARDOS

NOTA: Solo indico como quitar el amargor a los cardos. El uso y la cantidad la eliges tu. No es lo mismo como plato. 

Ejemplo: (Una vez cocinados los puedes saltear con tomate frito, que pondriamos más cantidad). 

Que como acompañamiento a otros platos. Ejemplo: (Como acompañando el cocido madrileño, que con un par de ramas es suficiente)

INGREDIENTES:

* Pencas , o ramas de cardo.
* Sal.

PASO A PASO:

TRABAJOS CON SILICONA CALIENTE

 

NECESITAMOS:

• Una pistola para silicona caliente.
• Barras de silicona. (Que sean del grosor adecuado a la pistola)

MANEJO:

FOCÁCCIA RELLENA

INGREDIENTES:

* Un pan focáccia. (Lo venden en grandes supermercados)
* Un tomate rojo.
* Mayonesa.
* Beicon en lonchas finas.
* 1-2 Latas de atún. (Puedes sustituirlo por pechuga de pollo)
* Una cebolla mediana.
* 50 gr. de queso rayado.
* Una pizca de sal.

ALCALDE PROHIBE MORIRSE A SUS CIUDADANOS

Esta sí es una muy buena noticia.

 

El alcalde de "SELLIIA"  un pueblecito italiano, ha prohibido morir a sus ciudadanos

CREPES

INGREDIENTES:
Para 8 crepes de unos 20 cm.


* 2 huevos grandes.
* 125 gr. de harina.
* 250 ml. de leche.
* Una pizca de sal.
* Una pizca de azúcar.

PASO A PASO:

VINAGRETA DE TOMATE

 
 INGREDIENTES:
* 2 Tomates rojos.
* 1 Cebolleta tierna.
* 6 Aceitunas picaditas.
* 2 Cucharadas soperas de vinagre.
* 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva.

PATATA ASADA CON SALSA AGRIA

INGREDIENTES:

* Una patata por persona, de unos 350 gr.
* Aceite de oliva.
* Sal.
* Especias al gusto (Romero, pimienta, perejil, etc.)
* 200 ml. de nata para cocinar.
* 4 Cucharaditas de vinagre.
* 4 Cucharaditas de zumo de limón.



 PASO A PASO:

JABON CASERO

La elaboración del jabón entraña cierto riesgo para la salud. Por eso te recomiendo que elijas un sitio de la casa ventilado, que te protejas siempre las manos, los ojos, que no estén los niños cerca, ni personas impedidas o con deficiencias, ni las mascotas. Además pon papel de periódico o cartónes en el suelo para que no se te estropee por las salpicaduras.

INGREDIENTES:

COCA BOBA CON YOGURT

(*)  En esta receta usaremos el vasito del yogurt como medidor.

INGREDIENTES:
* 3 huevos.
* 1 yogurt.
* 3 vasitos de aceite de girasol. (*)
* 3 vasitos de azúcar.  (*)
* 3 vasitos de harina.  (*)
* 1 sobre de levadura de repostería.

COCTEL MIXTO

INGREDIENTES:   (Para cuatro personas)
* Una tajada de sandía, extraele las pepitas.
* Una tajada de melón.
* Una manzana.
* Una pera.
* Un pepino.
* 50 gr. de queso.
* 50 gr. de jamon york.
* 100 gr. de gambitas peladas.
* 100 gr. de Surimi ( palitos de cangrejo)
* Un tarro de apio rayado.
* Un yogurt natural.
* 6 cucharadas soperas de mayonesa.
* 50 gr. de pasas de Corinto.

POLLO CON ARROZ AL CURRY

INGREDIENTES:

* 2 Cebollas.
* 4 Zanahorias.
* 2 Dientes de ajo.
* 50 Gramos de pollo por persona.
* 1 Brik de nata para cocinar.
* 2 Cucharaditas de curry.
* 50 Gramos de arroz por persona.
* 100 c.c. de caldo (agua) por cada 50 gr. de arroz.
* 100 c.c. de caldo extra para la salsa.

FABADA

INGREDIENTES: 
(para dos personas)

* Un tarro de 400 gr. de alubias precocinadas (Se vende en supermercados)
* Media cebolla picada.
* 50 gr. de tomate triturado.
* Una hoja de laurel.
* 30 gr. de chorizo para guisar por persona. (Picante, o no)
* 30 gr. de beicon por persona. (Puede ser panceta)
* 200 gr. de espinacas.  (Pueden ser congeladas)
* Una pastilla de caldo concentrado.
* Una cucharada colmada de harina.
* 400 c.c. de agua.

DISEÑA TUS COMPLEMENTOS, RECICLA BOLSAS DE PLÁSTICO

CÓMO TEJER RECICLANDO BOLSAS DE PLÁSTICO.

Corta las asas y la costura sellada. Luego dobla la bolsa de cierta manera, que puedes ver en el vídeo adjunto, le haces unos cortes. Abre por el doble más ancho, y cortas en diagonal. Se te formara una cinta larga con la que harás ovillos.

PAELLA

INGREDIENTES:

*Un poco de aceite de oliva.
*La cuarta parte de un pollo a trozos.
*4 dientes de ajos.
*Un pimiento rojo cortado a tiras .
*5o gramos de guisantes congelados.
*4 cucharadas soperas de tomate triturado.
*Un vaso de 250 c.c., de arroz.
*Dos vasos de 250 c.c.,  de agua.
*Sal y colorante.

SALSA BECHAMEL COMO GUARNICIÓN

INGREDIENTES:
* Un brik 125 ml. de nata para cocinar.
* Una cebolleta pequeña.
* 50 gr. de champiñón.
* Una pizca de sal.
* Una pizca de nuez moscada.


PASO A PASO:

ESTEVIA CONCENTRADA CASERA

MIRA ESTE TUTORIAL Y TE MUESTRO CÓMO. 

INGREDIENTES:
* Medio litro de agua mineral.
* 15 gramos de stevia seca.





PASO A PASO:

CREPES RELLENAS DE BERENJENA

En este enlace de este blog te explico como hacer los crepes
 
INGREDIENTES:
* Una berenjena.
* Una loncha fina de jamón cocido de pavo por crepe.
* Una loncha de queso por crepe.

COCA BOBA CON ALMENDRAS

 INGREDIENTES:
* 4 Huevos.
* 300 gramos de azúcar.
* Un vaso de aceite de girasol.
* Un vaso de leche.
* La rayadura de un limón.
* 150 gramos de almendra molida.(Si, no le pones almendra, la cantidad de harina que pondrás sera de 600 gramos) Puedes comprarlas entereas y triturarlas tu.
* 450 gramos de harina. (Ten en cuenta el punto anterior).
* 1 sobre y medio de levadura en polvo.

CONEJO A LA CALDERETA

INGREDIENTES:
* 1 conejo troceado. (Puede usarse pollo)
* 1 cebolla.
* 1 tomate maduro.
* 1 cabeza de ajos.
* 125 c.c. de vinagre de vino blanco.
* Pizca de pimentón.
* 2 hojas de laurel.