PIMIENTOS RELLENOS

INGREDIENTES:
* Un pimiento por persona. (Rojo, o verde)
* Media cebolla.
* 60 c.c. de tomate triturado, por pimiento.
* 2 cucharadas soperas de arroz en crudo, por pimiento.
* Una lata de atún, por cada dos pimientos.
* 4 palillos, por pimiento.



PREPARACIÓN:

ESTREÑIMIENTO (REMEDIO)

SEMILLAS DE LINO
 ¿COMO TOMARLAS? 

Es mejor tomarlas molidas.

UNA MANERA DE TOMARLAS: 

ROLLITOS DE VINO (O ANÍS)

INGREDIENTES:
* 250 c.c. de aceite de jirasol.
* 250 c.c. de vino blanco. (Anís, mistela)
* 400 gr. de harina.
* 1 sobre de levadura de repostería.
* Raspadura de un limón.
* Azúcar, para rebozar.
* Canela, para rebozar.


PREPARACIÓN:

SOPA DE MEJILONES

INGREDIENTES:
* 1 Kg de mejillones.
* 1 copita de vino blanco.
* 1 cebolla.
* 1 pimiento verde.
* 2 tomates maduros.
* 2 patatas.
* 3 ajos secos.
* 20 almendras. (Puedes sustituirlo por pan frito)
* Aceite.
* Sal.
* Azafrán.

PATATAS BRAVAS

INGREDIENTES:
* 60 gr. de patata por persona.
* 60 gr. de tomate triturado por persona.
* 2 cucharadas soperas de salsa picante mejicana "Valentina"

PREPARACIÓN:
* Pela las patatas, y las haces a láminas muy finitas. Ponlas dentro de un recipiente cubiertas de agua. (Esto es para que se les quite esa especie de harinilla, y sea más facil la fritura)

* En una sarten calientas un poco de aceite y fríes el tomate triturado, ponle un poco de sal. Una vez fríto, le echas las cucharadas de picante, mezclas, y reservas. 

* Pon a escurrir las patatas.
* Pon a calentar en una sertán abundante aceite.
* Cuando el aceite esté bien caliente, echa las laminas de patata, una, a una, al rededor de la sartén, para que se doren.(Se pueden hacer en freidora)

* Pon en un plato, papel absorbente, y pon las patatas doradas encima para que escurran el esceso de aceite.

* Una vez escurrido el aceite las colocas en una badeja para servirlas, y le pones por encima la salsa de tomate con el picante, le das unas vueltas para mezclarlo, y listo.

Atentamente, La madre que no te parió.

ALBONDIGAS CON GUARNICIÓN

INGREDIENTES:
* 150 gr. de carme picada. (De lo que tu quieras, cerdo, ternera, pollo)
* Media cebolla finamente picada, que una vez picada, harás dos partes.
* Un huevo.
* 60 gr. de pan rayado.
* 30 gr. de harina.
* Una carlota cortada a daditos.
* 50 gr. de guisantes.
* Sal, pimienta, y perejil al gusto.

PREPARACIÓN:
* En un recipiente, pones la carne picada, el huevo, el pan rayado, la sal, la pimienta, el perejil, y una parte de la cebolla finamente picada. Y mezclalo todo muy bien.

* Luego haces unas albondigas pequeñitas. Que las pasas por harina.

* En una sartén calientas aceite y doras las albóndigas.

* En una olla, pones a calentar un poco de agua, o caldo si lo tienes. (Un vaso, más, o menos)
* Una vez doradas, echas a la olla solo las albondigas, que dejas hervir a fuego lento.

* En el aceite que te ha quedado de dorar las albondigas, sofries la otra parte de la cebolla finamente picada, los daditos de carlota, los guisantes, y el tomate. Una vez sofrito todo lo echas a la olla.

* Remueves, y dejas hervir por unos 10-15 minutos, la salsa debe quedar espesita. Se sirve caliente y con pa, para mojar.

Atentamente, La madre que no te parió.

¿QUE PASA EN GROENLANDIA?

Comparación realizada por la NASA:

Las fotos en cuestión, fueron tomadas una, el 8 de Julio, y otra el 12 de Julio de 2012.

 

 

Su comparación demuestra, que alrededor del 40 por

BURROS AL COLEGIO

Todo lo que digamos de estos animales, seria poco. El nombre despectivo, no refleja todas sus bondades. Ahora se les añade otra virtud, en Méjico, el gobierno ha donado unos burros a unas tantas familias aisladas de sus centros de enseñanza, para que no se cierren las aulas, y los mayores beneficiarios, los niños. Esperemos que cuando estos jovencios hoy, sean unos adultos, mañana, se acuereden todo lo que le deben a estos sufridos animalitos..., los burros.
http://www.teinteresa.es/educa/gobierno-Mexico-alumnos-rurales-colegio_0_772123164.html

Atentamente, La madre que no te parió.

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PATATAS RELLENAS

INGREDIENTES:
* 2-3 Patatas.
* 1 Brik de nata para cocinar.
* 1 Lata de atún. (Puedes rellenarla de lo que más te guste, salmón, anchoas, jamon york, etc)
* Queso rayado.
* Nuez moscada.

PREPARACIÓN:

PAN DE CALATRAVA (AL MICROONDAS)

INGREDIENTES:
* 4 Huevos.
* 700 c.c. de leche.
* Rayadura de un limón.
* 12 cucharadas soperas de azúcar.
* 4 madalenas (puede ser cualquier otra bolleria, incluso pan finamente partido)
* Caremelo líquido.
* Una bandeja apta para microondas. Queda mejor si es estilo "Plum-Cake" 27X12X9 (Aunque puedes usar cualquier taper apto para microondas)

PREPARACIÓN:
* En un bol, bate los huevos.

* Añade la rayadura del limón y el azúcar, y bate hasta que quede espumoso.

* Añade la leche y mezcla bien.

* Corta las madalenas en dos y sumergelas para que se ablanden. (Si lo haces de pan, debes cortarlo finísimo, para lo cual el pan debe ser de dos días . Una vez cortado, lo remojaras con leche, y luego lo añades)

* Embadurna bien la bandeja, de caramelo líquido.

* Echa la mezcla, a la bandeja para microondas.

* Metela en el microondas y regula a temperatura media el mricoondas.

* Programa tramos de 8 minutos por cuatro veces, (según horno de 20-30 minutos) (*)
* Cuando observes que hierve el caramelo liquido y tiene un movimiento compacto ya está. Lo sacas y dejas enfriar a temperatura ambiente. Tras lo cual lo metes a la nevera a que enfríe más. (Se puede hacer de un día para otro)

(*) Si quieres ahorrar tiempo, se puede hacer a toda potencia, pero debes emnvolver la bandeja para microondas con film transparente y hacerle unos pinchaditos con un palillo para que salga el vapor. Si no lo envuelves se te pondrá el horno perdido de caramelo)

Atentamente, La madre que no te parió.

MEJILLONES AL VAPOR

 

INGREDIENTES:
* Un Kg. de mejillones, (como aperitivo para 4-5 personas)
* 3 hojas de laurel, lavadas.
* Medio limón, a gajos, con piel y todo.

 

 PREPARACIÓN:

CAMBIAR FUNDA A TABLA DE PLANCHAR

Cuando la funda empieza a ajarse, debes cambiarla de inmediato. De no hacerlo así, la parte de abajo de la tela que es de espuma, se te pegara en la plancha, y como consecuencia de ello, todo lo que planches se te quedara pegado a la plancha.
Si no está muy rota la funda vieja, puedes poner la nueva por encima, pues cuánto más mullida esté la tabla, mejor se plancha.

Esto es muy sencillo:

AGOSTO RECORD DE CALOR EN ESPAÑA

"Record olimpico" en altas temperaturas para España. Pero seguro que por este record, no nos darán una "medalla" de oro.

Esta noche, seguro que a muchos españoles les habrá resultado imposible conciliar el sueño a causa de las altas temperaturas que se han registrado.
Para muestra un botón.

La hora es la correcta,  la 1:36 de la madrugada, con 30º y un 65% de humedad en Alicante. ¿Puedes imaginarte como a sido el día?
Esperemos que este año por fin tengamos invierno.

Atentamente, La madre que no te parió.
P.D. ¿Qué temperatura ha hecho por tu zona? 

31-8-2012
Por fin se acaba este agosto record en temperaturas en España. Me he tomado la libertad de tomar otros días como referencia. Y por fin hoy, el último día del mes ha refrescado, claro que no por  bajadas de temperatura, sino de la humedad relativa del aire. Como bien puedes apreciar el las siguientes fotos. Una del día 29-8-2012 a las 12:15 de la noche; y la otra del 31-8-2012.

Hoy lo disfrutare, porque la semana que viene seguiremos con calor.

7 MINUTOS DE TERROR

Así han calificado expertos de la  http://www.nasa.gov los 7 minutos previos al aterrizaje del Curiosity, vehículo que pisareá suelo marciano dentro de unas horas.

A las 7:15 AM, hora Española, de hoy día 6-8-2012, se ha posado con exito el robot "Curíosity" en Marte.

ASAR SARDINAS SIN OLOR

TE MUESTRO CÓMO SE HACE:

De todos es sabido las propiedades del pescado azul.

Aquí te comento un truco para que disfrutes de un buen plato de sardinas asadas, y que luego no te quede la casa con olor a sardinas.


Enciende una vela antes de poner las sardinas a asar.

ARREGLAR EL FRUTERO

El arte de arreglar un frutero.

• Elige frutas vistosas y sanas.
• Elige una base decorativa.

Manos a la obra.

• Coloca la pieza más grande como referencia.
• Distribuye el resto de frutas como más te guste.

Mira como ha quedado el mío.

DÉJAME SABER TÚ OPINIÓN SOBRE ĖSTE POST AQUÍ ABAJO 👇

RELLENAR UNA PIZZA

Rellenar una base de pizza, es lo más sencillo que te puedas imaginar. Basta con mirar que tienes en la nevera, lavarlo, hacerlo a láminas fínas y colocarlo encima de la base de pizza.

VERDURAS:  

• Tomate triturado, o, Ketchup.
• Cebolla.
• Pimiento, rojo, verde.
• Chanpiñónes.
• Aceitunas.
• Alcaparras.
• Oregano.

RUSTIDERA DE CORDERO

INGREDIENTES:
* 100 gr. chuletas de coredero por persona. (Puede ser otro tipo de carne)
* Una cebolla.
* Una berengena.
* Un calabazin.
* 400 gr. de patatas.
* Sal.
* Pimienta.
*Pimentón dulce.
* 50 gr. de tomate triturado.
* Perejil.
* Agua. (Cuatro cucharadas)
* Vino tinto. (Cuatro cucharadas)
* Aceite. (Cuatro cucharadas)

TAPA MULTIUSOS

En ocasiones, necesitamos una tapa para el horno. Para que no se nos queme por arriba un bizcocho, o una tarta, etc.

Este es un buen truco:
Puedes usar una tapa de sartén. Pero antes, as de quitarle el tapón. Porque al ser de baquelita,  podria derretirse, y arruinar el pastel.

NOTA:  Es posible que alrededor del orificio, esté lleno de...(ya sabes de que) Limpialo antes de usar.

Atentamente: La madre que no te parió.

TORTILLA DE PATATAS AL MICROODAS

La tortilla española, a base de patatas y huevos. Es un pincho típico en España.
Pero muchas personas no lo pueden disfrutar debido al exceso de aceite que lleva.
Pues bien, haciéndola de este modo, la podrás incluir de nuevo en tu dieta.

INGREDIENTES:  (Para dos personas)

* 200 gramos de patatas.
* Tres huevos.
* Sal.
* Aceite de oliva.

VACACIONES

TÍTULO:            VACACIÓNES

PRÓLOGO

¿Qué puede pasar en las vacaciones, si juntamos a tres niños, que además de ser hermanos, son trillizos?

Te invito estimado lector, a que pases unas vacaciones inolvidables, llenas de acción y de intriga, en la compañía de unos trillizos encantadores.

CAPÍTULO: 1 

TORRIJAS

INGREDIENTES:
* 8 rebanadas pan de 3 días. 
* 200 c.c. de leche
* 100 gr. de azúcar.
* 1 cucharadita de canela en polvo.
* 2 huevos.
* 1 trozo de corteza de limón.
* Aceite.


PREPARACIÓN:
* En un plato mezcla el azúcar con la canela.

* Corta las rebanadas de pan gruesitas.
* Pon el pan en una bandeja plana y échale la leche para que se empape, dale la vuelta al pan para que se empape bien por los dos lados.

* Pon aceite en una sartén para que se caliente. Y pon la corteza de limón, esto es para que no salpique. Cuando termines la tiras.
* Escurre las rebanadas y pásala por el huevo. Y las doras por los dos lados.

* Pon las rebanadas fritas sobre papel de cocina para que absorba el aceite.

* Reboza las rebanadas de pan con el azúcar con canela.

SERVIR:
* Las puedes tomar calientes o frías.
* Acompáñalas con un poco de mermelada, o de nata (o la que mas te guste)

NUEVA RECETA TORRIJAS EMPAPADAS CON VINO BLANCO

Sigue las mismas instrucciones que te expongo anteriormente. Pero las rebanadas las empapas en una mezcla a parte iguales de agua, y vino blanco.

Atentamente: La madre que no te parió.